Visi Meningkatkan Makanan Kaya Fitokimia Untuk Penglihatan Lebih Baik

Ketika datang untuk meningkatkan visi dan menjaga penelitian penelitian penglihatan yang sehat menunjukkan bahwa ada hubungan antara kualitas diet kita dan kualitas kesehatan visi kita. Sebagai contoh, penelitian menunjukkan bahwa diet yang kekurangan buah dan sayuran dan termasuk banyak makanan sampah dan makanan manis cenderung meningkatkan risiko penyakit mata seperti degenerasi makula, katarak dan retinopati diabetik. Di sisi lain, diet yang kaya biji-bijian, buah-buahan, sayuran dan protein sehat seperti tuna albacore, salmon dan ikan membantu mengurangi risiko penyakit mata terkait usia secara signifikan. Ketika datang ke nutrisi untuk visi yang lebih baik satu istilah tertentu yang mungkin Anda dengar disebutkan berkali-kali adalah kata phytochemical. Apa phytochemical dan peran apa yang mereka mainkan dalam melindungi dan meningkatkan kesehatan penglihatan kita?

Phytochemical adalah berbagai macam senyawa kimia dalam tumbuhan yang ditemukan dalam berbagai makanan yang berbeda seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan polong-polongan. Senyawa kimia ini melayani berbagai fungsi yang bermanfaat. Mereka memainkan berbagai peran dalam tubuh dalam hal sifat melawan penyakit. Mereka juga memainkan peran dalam menjaga kesehatan umum yang baik. Senyawa tanaman kimia alami ini memberikan buah dan sayuran warna hijau, merah, dan ungu dan mengurangi risiko untuk penyakit seperti kanker, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.

Phytochemical dibagi menjadi 4 kategori utama. Ini termasuk karotenoid, flavonoid, asam ellagic dan senyawa allium, (bahan kimia pelindung obat pada tanaman yang melindungi jantung dan sistem kekebalan yang ditemukan pada bawang, daun bawang, daun bawang dan bawang putih). Selain manfaat kesehatan umum mereka, subdivisi fitokimia yang disebut karotenoid memainkan peran utama dalam meningkatkan penglihatan dan melindungi kesehatan mata. Beberapa jenis karotenoid termasuk beta karoten, lycopene, lutein dan zeaxanthin.

Beta Carotene: Beta Karoten yang merupakan prekursor Vitamin A berperan dalam melindungi permukaan mata (kornea) dari infeksi bakteri. Vitamin A dalam kombinasi dengan visi lain yang mempromosikan nutrisi seperti Vitamin C, E, Zinc dan Copper mengurangi risiko untuk penyakit penglihatan yang berkaitan dengan usia.

Lycopene: Ini adalah pigmen yang memberi warna merah pada tomat. Penelitian ilmiah menunjukkan bahwa Lycopene bila dikombinasikan dengan nutrisi pendukung penglihatan lain seperti Lutein dan Zeaxanthin sebenarnya dapat mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak terkait usia di mata yang menua.

Lutein dan Zeaxanthin: Antioksidan ini secara kolektif memainkan peran dalam menyaring cahaya biru yang berbahaya dari matahari dan bertindak sebagai kacamata hitam alami dalam melindungi penglihatan. Konsentrasi antioksidan ini ditemukan di tingkat tertinggi di jaringan mata lebih dari bagian tubuh lainnya. Oleh karena itu, mereka berperan sebagai antioksidan kuat dalam menetralkan penyakit yang menyebabkan sel radikal bebas di mata yang menyebabkan kerusakan pada sel-sel mata yang sehat. Peran mereka dalam mengurangi penyakit mata terkait usia seperti degenerasi makula dan katarak telah didokumentasikan dalam penelitian ilmiah.

Fitokimia adalah berbagai macam penyakit yang melawan senyawa kimia pada tanaman yang memberikan berbagai manfaat kesehatan. Ini termasuk pengurangan penyakit jantung, peningkatan sistem kekebalan, dan pengurangan gangguan penglihatan terkait usia. Dengan memasukkan sumber makanan dari senyawa tanaman sehat ini dalam makanan kita, kita melakukan sesuatu yang baik untuk kesehatan umum kita sekaligus melindungi penglihatan kita yang berharga juga.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *