Elderberries Manfaat Night Vision dan Lainnya

[ad_1]

Elderberry adalah buah berry kecil yang tumbuh dalam kelompok di pohon tua (juga disebut elderberry bushes). Elder Eropa ditemukan di daerah beriklim sedang di seluruh Eropa dan Amerika Utara. Ini adalah tanaman tahan yang sering tumbuh di tanah yang lembab di sepanjang tepi jalan dan sungai.

Semak-semak Elderberry tumbuh dengan cepat dan memiliki daun majemuk serta kumpulan bunga putih kecil yang padat di akhir musim semi, diikuti oleh kumpulan buah pada akhir musim panas. Elderberry Eropa berwarna hitam hingga biru gelap, dan paling sering digunakan dalam resep, ekstrak, dan sirup. Tetua Amerika, juga populer, dikatakan sedikit lebih manis. Ini ditemukan paling timur di mana saja dari Rockies. Beberapa spesies memiliki rentang hidup antara 80 dan 100 tahun.

Selama berabad-abad, elderberry telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk berbagai penyakit, termasuk radang sendi, asma, sembelit, dan sebagai obat untuk pilek biasa. Dalam 400 SM, Hippocrates disebut elderberry sebagai "lemari obat" nya.

Elderberry mengandung kalium dan sejumlah besar vitamin C, dan telah terbukti dalam beberapa penelitian baru-baru ini untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Elderberry juga merupakan sumber anthocyanin, mengandung tiga kali lebih banyak daripada karotenoid. Ini adalah antioksidan kuat yang melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh racun lingkungan, pola makan yang buruk, dan stres. Mereka juga mengurangi efek merusak dari kolesterol jahat dan mencegah trombosit menempel pada dinding pembuluh darah, sehingga mengurangi risiko aterosklerosis.

Elderberry benar-benar meningkatkan penglihatan pada malam hari karena mereka membuat rhodopsin atau ungu visual di mata. Ini membantu dalam melihat dalam pencahayaan yang berkurang. Ini juga membantu dalam menangani stres sesuai dengan studi terbaru.

Bunga-bunga putih dari semak elderberry dapat ditekan menjadi tonik, digoreng ringan dan digoreng menjadi gorengan, atau diaduk ke dalam campuran kue muffin atau bolu untuk citarasa ringan dan manis. Elderberry dapat dibeli baik sebagai jus atau jus, dan sebagai suplemen diet. Dosis yang dianjurkan adalah 400 mg ekstrak antosianin 6 persen setiap hari.

Buah beri matang, dibersihkan dan dimasak, dapat dibuat menjadi banyak hal: ekstrak, sirup, pai, selai, atau digunakan sebagai hiasan, pewarna, atau penyedap. Beberapa memakannya mentah tetapi mereka mengandung racun dan lebih baik aman dengan mencuci dan memasaknya sebelum makan. Selain itu, elderberry sangat pahit dan membutuhkan pemanis agar lebih enak. Banyak yang suka memasaknya dengan buah lain seperti apel atau pir untuk mempermanis mereka. Biji-biji kecil di berry meninggalkan rasa yang tidak enak, bahkan setelah dimasak, tetapi bijinya aman.

Tetua merah-berry mengandung racun dan sebaiknya dihindari. Tetap dengan elderberry biru, hitam, atau gelap ungu, dan biarkan merah saja. Dan ingat, daun, ranting, batang, akar, dan buah mentah dari semua tanaman elderberry tidak dapat dimakan, dan mengandung racun yang dapat membuat seseorang cukup sakit.

[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *